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Listar por autor "González Gallero, Víctor Manuel"
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Tesis Doctoral
Discriminación y autenticación de whiskey irlandés a partir de su composición química mediante técnicas de reconocimiento de patrones
González Gallero, Víctor Manuel (2001-03-14)El objetivo de esta memoria fue la caracterización, diferenciación y autenticaci¿ond el Whiskey Irlandés de otros tipos ...